瑞秋記事本

煎黑胡椒雞脯


兩年以前，一直是很忙的職業婦女
沒什麼機會煮菜
而現在宅在家

廚藝
不練不行了

看這道菜就知道瑞秋以前多混
雞脯切得大小不一












溜鱸魚


這條魚是在莊家殺的
瑞秋差點昏倒
直冒冷汗
一度想放棄
還好有莊在旁邊











羅勒煎蛋

這是蛋嗎？
真是慘不忍賭











翡翠蛋炒飯


Tommy說還是醬油口味比較好吃










芋頭燒小排

煮這段菜
瑞秋是為了要練狠勁
用力刴刴刴
還是沒法一刀解決
但至少不會像鋸木頭了。。呵呵









香菇片扒青江

Ｔommy說不好吃，有水味
呵呵...水加太多了










鳳梨拌炸蝦仁


Tommy說好吃
瑞秋覺得
煮菜過後，就不太有胃口吔
但看大家吃得津津有味
就會開心









粉蒸肉片


瑞秋喜歡這道











椒鹽雞丁


Ｔommy說好吃
因為味道像醎酥雞












三色炒雞絲


雞絲都黏在一起
太白粉加太多
過油動作不夠快












蒜味蒸魚


殺魚終於不會頭昏了











麵托絲瓜條


呵呵，麵皮沒裹上去
應該是麵糊太稀了
油太多
所以最後祇能當廚餘丟掉












蘿蔔絲蝦米炒米粉













豆干涼拌豆芽










麵托絲瓜條２


這次終於成型
但樣子有待改進









椒鹽鱸魚塊









炒咕咾雞脯




太久沒寫網誌
堆這麼多一起消化

應該算有進步吧？