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從小，我就超愛吃餃子
尤其是高麗菜餡的
最近開始嘗試不同的餃子
將鮮奶及奶油一起煮至８５度
加入蛋、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、香草精用小火慢慢煮成糊狀
好漂亮的黃色
Tommy先試吃味道
「可以再吃一口嗎？」Tommy問
呵呵，成功了，Tommy喜歡吃
吃起來像車輪餅
Tommy覺得奶油餡還是作成車輪餅或包子比較好吃
我也覺得，水餃皮蒸後硬硬的
高麗菜水餃，用煎的
因為瑞秋邊作甩手功，稍不留神，有點焦
「媽咪，我覺得水餃還是用水煮的比較好吃，用煎的有點油。」
看來為了Tommy王子，瑞秋得去買些吸油紙了
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